Setas shiitake secas
Shiitake secado al sol con intenso umami, clasificado por tamaño de sombrero.
- Pedido mínimo
- 500 kg
- Plazo de entrega
- 15 días
- Embalaje
- cajas de 5 kg; bolsas minoristas de 50/100 g opcionales
- Vida útil
- 18 meses, fresco y seco
- Origen
- Fincas contratadas, tierras altas brumosas
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15 días
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Especificaciones
| Grado | Flor de shiitake / Premium |
|---|---|
| Diámetro del sombrero | 3–5 cm (L) / 2–3 cm (M) |
| Humedad | ≤ 13% |
| Sombreros rotos | ≤ 1% |
Detalles del producto
Las setas shiitake se cultivan en bosques brumosos de tierras altas y se secan naturalmente a la sombra para concentrar el umami. El grado y el tamaño de sombrero se clasifican según especificación de exportación.
Un básico de la cocina coreana con larga vida útil a temperatura ambiente. Formatos a granel y minoristas; documentación de origen y grado en cada envío.
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- · Embalaje con marca privada (PB) disponible
- · Registros de auditoría de fábrica disponibles
- · Informes de análisis y fichas técnicas incluidos
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Pedido mínimo: 500 kg